"Kungfu là một người bạn đồng hành của các gia đình Việt. Với phương châm luôn luôn lắng nghe, thấu hiểu khách hàng muốn gì, cần gì để đáp ứng cũng như giải quyết tất cả những mối lo của khách hàng một cách tối ưu nhất. Kungfu rất mong mỗi gia đình đều được sử dụng những sản phẩm gia dụng tiện ích nhất. Chuẩn với slogan “Hàng thật – Giá trị thật”

1. Tại sao nên dùng sữa hạt

Ngày nay, sữa được biết đến như một nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Sữa có chứa một kho các chất mà cơ thể cần như là protein, lipid, đường, vitamin... Tuy nhiên rất nhiều các ông bố bà mẹ thực sự suy nghĩ trước hiện tượng dùng sữa bò làm dậy thì sớm hơn ở trẻ hoặc lo lắng của một số người bị dị ứng với đạm có trong sữa bò dễ bị nổi mẩn, đau bụng đi ngoài, sữa bò còn có thể có tiềm ẩn nguy cơ tồn dư khág sinh, rất nhiều lo lắng. Để giải quyết vấn đề thì sữa hạt đã ra đời và thay thế sữa bò, có thể hạn chế tối đa nhất đối với những trường hợp lo lắng trên.

Từ khi khởi phát đến nay sữa hạt trở thành thức uống được nhiều người yêu thích. Thậm chí một số quan điểm cho rằng sữa hạt tốt hơn cả nhiều loại sữa khác. Bởi lẽ, các loại hạt vốn dĩ đã chứa nguồn dinh dưỡng rất cao, không tiềm ẩn nguy cơ tồn dư kháng sinh như sữa bò

- Sữa hạt góp phần ngăn ngừa lão hóa, gìn giữ sức khỏe, quả thật thức uống này vừa thơm ngon vừa lành tính.

- Sữa hạt không có lẫn các hooc môn động vật và dư lượng kháng sinh.

- Bên cạnh lượng protein, chất xơ dễ tiêu hóa thì các loại hạt cũng chứa chất béo không bão hòa giúp giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể.

- Sữa hạt có các axit omega-3, 6, 9 với lượng chất bột đường (carb) chỉ từ 15-45%, thấp hơn trong ngũ cốc, chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da.

- Ngoài ra, sữa hạt còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa (anti-oxidants) tốt cho da và duy trì vóc dáng 1 cách lành mạnh.

- Sữa hạt còn có 1 vai trò rất lớn do có tính bảo vệ môi trường hơn khi nuôi bò và lấy sữa.

Dù có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng khi sử dụng các loại sữa hạt cần lưu ý:

- Trước khi thêm sữa hạt vào chế độ dinh dưỡng, cần thận trọng do các loại hạt rất dễ gây dị ứng.

- Với trẻ nhỏ, cha mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho con dùng sữa hạt thay cho sữa tươi, sữa công thức.

- Việc cho trẻ dùng sữa hạt đi kèm chế độ dinh dưỡng không cân đối có thể gây ra tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng.

- Sữa hạt là thức uống phù hợp cho người ăn chay hoặc người gặp các vấn đề với sữa động vật (ví dụ như không dung nạp lactose trong sữa bò), chứ không có tác dụng chữa bệnh hay điều trị.

- Trước khi thêm sữa hạt vào chế độ dinh dưỡng, cần thận trọng do các loại hạt rất dễ gây dị ứng.

- Với trẻ nhỏ, cha mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho con dùng sữa hạt thay cho sữa tươi, sữa công thức.

- Việc cho trẻ dùng sữa hạt đi kèm chế độ dinh dưỡng không cân đối có thể gây ra tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng.

- Sữa hạt là thức uống phù hợp cho người ăn chay hoặc người gặp các vấn đề với sữa động vật (ví dụ như không dung nạp lactose trong sữa bò), chứ không có tác dụng chữa bệnh hay điều trị.

Tham khảo bảng so sánh dinh dưỡng giữa sữa bò với một số loại sữa hạt:

2. Lý do nên chọn dùng máy làm sữa từ các loại hạt

Trước đây để làm sữa hạt ta phải dùng phương pháp làm thủ công, các phương pháp này có vẻ khiến chị em tốn khá nhiều công sức và thời gian phải không? Chính vì vậy, Kungfu mách bạn, những người có niềm đam mê với công việc làm sữa hạt nhưng ngại vì công đoạn làm sữa khá cầu kỳ và mất nhiều thời gian thì tốt nhất nên sắm cho gian bếp nhà mình 1 chiếc máy làm sữa từ các loại hạt tiện lợi nhé. Ngoài chức năng chính là làm sữa, các loại máy làm sữa từ các loại hạt hiện nay hạt còn được tích hợp thêm nhiều chức năng hữu ích khác như nấu cháo, hầm hay chức năng nghiền nát để làm các món sinh tố ngon như một chiếc máy xay sinh tố nữa đấy.

Nếu đã từng làm sữa hạt theo cách thủ công thì “trào và cháy khét” thực sự là nỗi ám ảnh của chị em. Chỉ một vài phút lỡ đễnh thôi là nồi sữa với bao công sức lựa hạt và ngâm rửa tỉ mỉ sẽ đi tong. Nhưng máy làm sữa từ các loại hạt vơi chức năng hẹn giờ linh hoạt và kiểm soát nhiệt độ chính xác sẽ giúp chị em dẹp bỏ nỗi lo này và cho ra thành phẩm thật ngon lành và tiện lợi.

3. Tiêu chí để chọn mua máy làm sữa từ các loại hạt

Để có thể tìm mua được một chiếc máy đa năng làm sữa hạt chất lượng nhất, phù hợp với nhu cầu sử dụng, bạn cần quan tâm tới những tiêu chí sau đây:

Dung tích cối xay của máy làm sữa từ các loại hạt

Việc lựa chọn dung tích cối xay bao nhiêu phụ thuộc hoàn toàn vào nhu cầu sử dụng và số lượng thành viên trong gia đình.Thông thường, với những gia đình 1-2 người, nên chọn máy dung tích tối thiểu là từ 0.8 lít. Còn nếu nhu cầu cao hơn, bạn có thể chọn máy với dung tích lớn hơn từ 1,2l trở lên.

Công suất xay của máy làm sữa từ các loại hạt

Một chiếc máy làm sữa từ các loại hạt để xay nhuyễn được các loại thực phẩm (nhất là các loại hạt cứng như hạnh nhân, macca, đậu nành, ...) phải có công suất motor lớn hơn máy xay sinh tố thông thường, tốt nhất là từ 800W trở lên. Các loại hạt mềm khác như ngô thì công suất có thể chọn 600W

Công suất nấu của máy làm sữa từ các loại hạt

Lời khuyên bạn từ Kungfu là nên lựa những chiếc máy có công suất cao từ 600-800W vì công suất nấu càng cao thì thời gian nấu càng nhanh, càng tiết kiệm thời gian. Từ đó giúp giảm bớt hao tổn điện năng.

Chất liệu cối xay của máy làm sữa từ các loại hạt

- Đây là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng an toàn thực phẩm cũng như độ bền bỉ của máy làm sữa từ các loại hạt.

- Trên thị trường hiện nay có 3 loại cối xay đó là: cối làm bằng nhựa ABS, PP hoặc cối làm bằng thủy tinh, cối inox.

- Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng bạn hãy lựa chọn chiếc cối phù hợp. Nếu bạn cần một chiếc cối có khả năng chịu nhiệt cao, vệ sinh dễ dàng thì hãy chọn cối làm bằng inox. Nếu bạn cần quan sát máy khi nấu và cần thời gian làm nguội sữa nhanh hơn nên chọn cối thủy tinh.

- Còn nếu bạn cần một chiếc cối xay có thể chống được va đập, rơi vỡ thì chọn loại cối từ chất liệu nhựa ABS hay PP, chất liệu nhựa chuyên sử dụng trên các đồ gia dụng. Tuy nhiên nhựa thì không thể chịu nhiệt tốt bằng inox hoặc thủy tinh.

Dao xay của máy làm sữa từ các loại hạt

Sữa hạt đạt được độ sánh, nhuyễn, mịn hay không gần như phụ thuộc vào chất lượng và kết cấu của lưỡi dao.

Hãy chọn máy làm sữa từ các loại hạt có dao xay làm bằng inox hoặc hợp kim thép không gỉ, độ cứng chắc cao. Bên cạnh đó, dao phải có ít nhất từ 8-10 cánh trở lên, thiết kế răng cưa, cong 3 chiều và phân thành các tầng khác nhau, để xay và nhào trộn thực phẩm tốt hơn, không nên chọn loại máy có dao thẳng và ít cánh.

Kungfu KF – MSH Standa 38

Thông số kĩ thuật

• Màu sắc: Tím

• 10 chương trình, chế độ hẹn giờ tiện lợi

• 8 tốc độ xay: Sữa đậu nành, ăn dặm, sữa ngô, sinh tố, pha trà, đun nước, giữ ấm, làm sạch

• Xuất xứ: Trung Quốc

• Bảo hành: 12 tháng

Công suất - Lưỡi dao

- Máy làm sữa hạt Kungfu KF – MSH Standa 38 hoạt động ổn định với mức công suất xay 150W, Công suất nhiệt 400W, giúp bạn nấu sữa nhanh chóng và hiệu quả.

- Trang bị lưỡi dao bằng inox 304 sắc bén, có thể xay nhuyễn và mịn các loại hạt cứng như đậu nành, đậu xanh, hạt sen,...

Lưu ý: Để sữa nấu được mịn hơn, bạn nên sơ chế trước khi tiến hành nấu bằng cách tách vỏ hạt.

Bảng điều khiển - Chương trình cài đặt sẵn

- Máy làm sữa hạt Kungfu KF – MSH Standa 38 sở hữu bảng điều khiển cảm ứng nhanh nhạy, dễ sử dụng với các nút chức năng hiển thị rõ nét.

- Máy trang bị 8 chương trình cài đặt sẵn: sữa đậu nành, cháo hạt, sinh tố, pha trà, đun nước, sữa ngô, giữ ấm, làm sạch giúp bạn dễ dàng chế biến các loại sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình.

Thiết kế - Chất liệu

 - Máy làm sữa hạt Kungfu KF – MSH Standa 38 có thiết kế nhỏ gọn, kiểu dáng giống như một chiếc bình nên dễ dàng cầm nắm, màu sắc trang nhã, phù hợp với mọi không gian bếp.

- Máy làm sữa hạt có dung tích 1.2 lít, với vỏ ngoài làm từ nhựa cao cấp, dễ dàng vệ sinh, bên trong cối làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, bền đẹp, an toàn cho sức khỏe.

Tiện ích

- Có thể điều chỉnh thời gian nấu tối thiểu 30 phút và tối đa 12 tiếng.

- Trang bị chân đế chống trượt, giúp máy đứng vững khi hoạt động.

- Có tính năng tự vệ sinh máy, giúp bạn làm sạch được các xác bã nằm sát phía dưới đáy.

- Tính năng an toàn: máy chỉ hoạt động khi nắp được đóng đúng vị trí, máy sẽ tự ngắt nếu bạn mở nắp.

- Máy được thiết kế dễ dàng tháo rời và làm sạch. Bạn có thể dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

- Với máy nấu sữa hạt Kungfu KF-MSH08B, bạn có thể tận hưởng sự tươi ngon, dinh dưỡng sữa hạt tại nhà. Tiết kiệm thời gian và công sức so với việc mua sữa hạt sẵn có từ cửa hàng.

- Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn đảm bảo chất lượng. Sự tự nhiên trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Máy làm sữa hạt Kungfu KF – MSH Standa 38 là một sản phẩm tiện dụng, đa năng, giúp bạn dễ dàng chế biến các loại sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Máy có thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt, dễ sử dụng và có nhiều tính năng ưu việt.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ MỘT SỐ LƯU Ý

1. Hướng dẫn sử dụng chung

Bước 1: Đổ  lượng nước và hạt vừa đủ sao cho mực nước ngang bằng với vạch đã chỉ định (hot water).

Bước 2: Lắp máy đúng khớp, đậy chặt nắp máy

Bước 3: Nhấn Menu để chọn lựa chế độ phù hợp trong 8 chương trình cài đặt: sữa đậu nành, cháo hạt, sinh tố, pha trà, đun nước, sữa ngô, giữ ấm, làm sạch,... giúp người dùng dễ dàng lựa chọn tuỳ theo nhu cầu cá nhân.

2. Lưu ý khi sử dụng

- Khi máy đang chạy bị mất điện, bạn nên rút dây điện ra và sau đó trút sữa ra nồi để nấu thủ công.

- Trong khi máy làm sữa hạt tốt đang chạy tuyệt đối không được mở và dùng tay cho vào cối xay để kiểm tra nguyên liệu, bạn cần dừng máy nếu không sẽ rất nguy hiểm.

- Đặt máy làm sữa hạt ở vị trí cân bằng và thoáng mát, như vậy sẽ không làm ảnh hưởng đến công suất và nhiệt độ của máy.

- Không nên cho đường vào cối lúc xay, chỉ cho vào khi máy đã xay xong. Việc cho đường vào khi máy đang xay sẽ khiến cho cối dễ bị khê. Để tránh tình trạng trên, tốt nhất bạn nên cho đường vào khi đã trút sữa ra khỏi máy

- Không để trẻ lại gần máy đang hoạt động. Khi hoạt động máy vỏ máy nóng, điều này sẽ có khả năng gây bỏng đặc biệt là trẻ em. Không chỉ vậy, trẻ em có tính tò mò do đó có thể vô tình gây vỡ cối (nếu cối là thủy tinh). Để đảm bảo an toàn cho trẻ, bạn cần để máy xa tầm tay trẻ em.

- Sử dung nguồn điện an toàn để máy hoạt động. Việc dung nguồn điện có tần số cao hơn hoặc thấp hơn so với thông số sử dụng của máy có thể làm chập điện và hư hỏng thiết bị.

- Không cho nước trong cối vượt quá quy định. Nếu để lượng nước quá nhiều, sẽ rất dễ dẫn tới tình trạng bị trào ra ngoài khi sôi hoặc máy sẽ không hoạt động được. Điều này, vừa mất vệ sinh vừa gây nguy hiểm cho người dùng trong quá trình sử dụng.

- Trong quá trình dùng máy, nếu xay liên tiếp nên để máy nghỉ 15-20 phút. Điều này giúp tăng tuổi thọ của máy và tránh những tai nạn không đáng có xảy ra đối với cũng như đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng. Lưu ý: tính cả trường hợp bạn cho máy thực hiện chế độ tự làm sạch cũng nên cho máy nghỉ trước khi sử dụng tiếp.

- Đối với chế độ làm sinh tố cần cắt nhỏ nguyên liệu và cho thêm chút nước ngập qua lưỡi dao để máy có thể dễ dàng xay hơn, không để nguyên liệu khô mà không cho nước máy sẽ xay khó và dễ hỏng mâm nhiệt.

- Không dùng dao hay vật sắc nhọn chà xát mạnh, chọc hoặc có tác động mạnh khác làm hỏng mâm nhiệt hoặc lưỡi dao của máy. Nếu máy có hiện tượng không quay lưỡi dao cần ngắt điện, bỏ hết nguyên liệu và kiểm tra xem lưỡi dao có bị kẹt không, trường hợp không phải do kẹt lưỡi dao cần liên hệ với bộ phận kỹ thuật bảo hành để có hướng xử lý lỗi.

- Đóng nắp máy đúng vị trí khớp mạch từ để máy hoạt động bình thường, nếu đóng không đúng vị trí máy sẽ bị báo lỗi. Trường hợp đã đóng nắp máy đúng vị trí nhưng máy vẫn báo lỗi cần kiểm tra nguyên liệu và mức nước có phù hợp không, nếu phù hợp mà máy vẫn báo lỗi cần báo bộ phận kỹ thuật bảo hành để có hướng xử lý lỗi.

3. Lưu ý bảo quản sữa hạt dinh dưỡng sau khi sử dụng máy làm sữa từ các loại hạt tốt:

- Sau khi được làm ra từ máy làm sữa từ các loại hạt đợi đến khi sữa nguội hẳn hãy bỏ vô tủ lạnh

- Sau khi lấy sữa từ tủ lạnh ra dùng, nên làm ấm sữa trước khi sử dụng, bởi uống sữa lạnh sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta đâu.

- Nếu sữa hạt dinh dưỡng của bạn được kết hợp với trái cây, bạn nên uống luôn.

- Sữa hạt dinh dưỡng không đường thường được bảo quản lâu hơn.

CÁCH VỆ SINH MÁY LÀM SỮA HẠT

Cách này áp dụng cho máy khi mới sử dụng và sau đó nhé. Nếu bạn duy trì được thói quen này thì việc vệ sinh máy của bạn sẽ đơn giản hơn rất nhiều.

Nguyên vật liệu

• Nước rửa chén hữu cơ.
• Cọ bình sữa hay miếng rửa mềm

Các bước vệ sinh máy làm sữa hạt

Việc đầu tiên bạn cần làm chính là điều kiện quyết định việc làm sạch máy làm sữa hạt dễ hay khó chính là lúc nào. Bạn nên vệ sinh nó ngay sau khi bạn nấu sữa xong.

Tại vì sao, vì lúc này các chất từ hạt vẫn còn bám lại trên thành cối và chúng chưa bị khô, cứng lại. Bạn chỉ cần thao tác nhẹ nhàng là có thể xử lý chúng.

Bạn cho lượng nước tối thiểu như lúc bạn nấu sữa vào cối.

1. Cho nước rửa chén vào, ưu tiện loại nước rửa hữu cơ. Đóng nắp cẩn thận và bật nút vệ sinh máy. Khoảng 1 phút 30 giây.

2. Máy vệ sinh xong thì sẽ có 1 lượng bọt đáng kể. Bạn đổ bọt đó đi. Dùng cọ mềm lau sạch bên trong. Lúc này các vết bẩn rất dễ lau chùi và bạn không mất công kỳ cọ đâu.

3. Bạn rửa lại 1 lần nữa bằng nước sạch vậy là xong.

Vệ sinh máy làm sữa hạt lâu ngày

Đối với những máy làm sữa hạt lâu ngày, vết bám bẩn cứng đầu khó rửa thì bạn có thể áp dụng cách sau:

Nguyên vật liệu

• Coca cola: 2 lon/ baking soda
• Nước rửa chén hữu cơ
• Miếng rửa chén

Các bước vệ sinh

1. Với những vết bám lâu ngày bạn cần có thời gian ngâm cho chúng nhả ra. Bạn đổ coca vào cối ngâm qua đêm. Hoặc bạn trộn hỗn hợp baking soda giấm và nước vào trong cối. Ngâm qua đêm.

2. Sáng hôm sau, bạn đổ nước ngâm đi. Lúc này chất bẩn cũng đã mềm ra và bạn dễ dàng vệ sinh chúng.

3. Bạn đổ giấm hay nước rửa chén cùng một ít nước vào và bấm chế độ làm sạch.

4. Giờ thì bạn vệ sinh chúng như thông thường. Cho nước rửa chén vào và dùng miếng rửa chén cọ các vết bẩn còn bám lại. Sau đó rửa lại sạch bằng nước lạnh.

Hi vọng cách vệ sinh máy làm sữa hạt trên sẽ giúp bạn giải quyết được những khó khăn bạn đang gặp phải. Vệ sinh sạch sẽ máy sẽ giúp cho những ly sữa của bạn ngon hơn cũng như tuổi thọ máy sẽ kéo dài hơn!