Nồi chiên không dầu tuy không còn xa lạ với các tín đồ yêu nấu nướng hiện nay nhưng những sản phẩm nồi chiên hiện đang phổ biến trên thị trường phần lớn có dung tích nhỏ, chỉ có thế nấu được một lượng ít thức ăn. Hôm nay, Kungfu Việt Nam sẽ chỉ cho các bạn 3 công thức nướng gà siêu ngon bằng loại nồi chiên không dầu dung tích 12L.

1.  Gà nướng sốt tiêu đen

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Thịt gà.

- Tương ớt, tương cà.

- Tiêu đen cả hạt.

- Ớt bột.

- Nước mắm loại ngon.

Tiến hành:

- Rửa sạch thịt gà dưới vòi nước chảy để loại bỏ các sợi lông còn sót lại.

- Chặt gà thành từng miếng có độ lớn vừa phải và để ráo nước.

- Cho các nguyên liệu gồm tiêu đen nguyên hạt, tương ớt, tương cà, ớt bột trộn đều với nước mắm.

- Cho thịt gà vào hỗn hợp này để ướp 3 phút, lật mặt gà lại rồi tiếp tục ướp thêm 3 phút nữa.

- Vớt gà ra và bọc kĩ với giấy bạc rồi cho vào nồi chiên không dầu, bấm chọn chế độ nướng gà, cài đặt nhiệt độ ở 200 độ C trong vòng 20 phút.

- Sau khi nướng xong, bạn bày gà ra đĩa, rắc một ít bột tiêu lên thịt gà và trang trí thêm rau xanh.

2. Gà nướng muối ớt

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Thịt gà: Rửa sạch, khứa đều tay.

- Muối ớt Tây Ninh loại ngon.

- Tỏi đập dập, băm nhuyễn.

Tiến hành:

- Cho vào chảo lượng dầu vừa đủ, đun nóng sau đó cho tỏi vào để phi.

- Khi tỏi vàng đều và thơm, bạn cho phần muối ớt Tây Ninh vào, cho thêm một ít nước và ninh nhỏ lửa để phần muối này tan ra.

- Sau đó, cho phần thịt gà vào hỗn hợp này để ướp khoảng 10 đến 15 phút.

- Bạn bật sẵn nồi chiên cho nóng khoảng 5 phút, sau đó, cho phần thịt gà đã ướp xong vào giỏ chiên.

- Nướng gà ở 180 độ C trong vòng 15 phút, lật mặt lại rồi nướng thêm 10 phút nữa cho gà chính đều.

- Sau khi hoàn tất, bạn bày ra dĩa, trang trí với các loại rau thơm và thưởng thức.

3. Gà nướng mật ong nguyên con

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Gà nguyên con đã làm sạch.

- Mật ong.

- Các loại gia vị: Tiêu, bột nêm, muối, bột ngọt, ớt bột, dầu hào.

- Hành, tỏi băm nhỏ.

- Bột hạt điều.

Tiến hành:

- Trộn đều các loại gia vị trên với lượng vừa phải theo khẩu vị của bạn để được một hỗn hợp đặc sệt, màu đẹp mắt.

- Cho hỗn hợp này lên con gà, thoa đều toàn thân của gà và nhét vào bụng gà (nên dùng găng tay để đảm bảo vệ sinh và không bị nóng tay).

- Dùng tay xoa đều trên thân gà, ướp khoảng 30 đến 40 phút để gà thấm đều gia vị.

- Cho gà vào nồi chiên không dầu, bấm chọn chế độ nướng gà, cài đặt nhiệt độ ở mức 175 độ và thời gian 30 phút.

- Sau 30p, bạn quét lên thịt gà thêm một lớp dầu hào với mật ong, tiếp tục nướng thêm 2 phút. Lúc này, thịt gà vừa chín tới, vàng ươm trông rất đẹp mắt. Thịt gà dai ngon, giòn rụm và thơm nức, chấm kèm muối tiêu hoặc nước sốt thì ngon tuyệt.

So với các mẫu nồi chiên không dầu phổ biến hiện nay, sản phẩm của Kungfu vượt trội hơn hẳn về dung tích, tính năng cũng như mẫu mã. Với dung tích 12L, bạn có thể nấu cùng lúc nhiều đồ ăn hoặc nướng cả con gà, vịt. Với 10 chế độ áp dụng cho 10 loại thực phẩm khác nhau, bạn không chỉ có thể nướng gà mà còn có tôm, cá, thịt hay sấy khô các loại hạt. Thiết kế hiện đại cùng tông màu đen của nồi chiên không dầu Kungfu KF-AF1200 sẽ khiến căn bếp của bạn nhìn hiện đại và tinh tế hơn bao giờ hết.